ヒレ、ロース、バラなど複数部位楽しめて、一品づつ揚げたてを楽しめるお店。肉質はすごい良いのですが、揚げ方と提供法のクセのために賛否両論なお店といった印象でした。結果的に普通のとんかつ屋さんのシステムが非常に完成された素晴...

2021年9月某日。 いや食べてみてびっくり。カオマンガイって美味しくなるんですね。。表参道で上品な皿で盛り付ければ2000円ぐらい取れないかこれ？ 参考情報 ・たれが4種類、黒（甘め）、赤（絡め）、レモン（酸味）、岩谷...

こんにちは。洋食屋も好きな”よう”です。今日は下町にあるパリッとした高級洋食店。値段帯は3,000〜7,000円ぐらい。 ・おすすめはメンチカツ。 ・お店はタン・ビーフシチュー、オムライス、ハヤシライスがおすすめだそうで...

9月某日。東京駅内の東洋軒に行ってきました。 おいしいんだけど相変わらず値段が高い（笑）駅構内なのに5-6,000円いく価格帯。店構えも普通のなのに、完全ターゲッティングミスな気がするんだけど人は入ってるのだろうか。。。...

とんかつを食べ続けてます。今回は神田ポンチ軒。 ちょこっと参考情報 ・平日お昼はサラリーマンラッシュ。11:15オープン、11:30には満席。 ・カレーも人気 ・塩、柚子胡椒、ウスターソース、ソースの4種の味 感想は、「...

2021年８月休日。 荒木町開拓 兼 とんかつ屋巡りのため、四ツ谷三丁目近くのとんかつ屋さん「ちゃわんぶ」に行ってきました。なんだか最近あたらしい美味しいとんかつ屋がどんどん増えてってますね。 参考情報 ・基本的に予約前...